링귀니 간장 계란 파스타 (담백한 맛)

참기름 향 싫고, 짠맛 별로라는 입맛을 고려해 제미나이가 추천한 레시피.

👌 만드는 과정에서 비주얼과 냄새가 너무 걱정스러웠는데, 의외로 맛은 무난하게 괜찮았음.

1. 재료 준비: 링귀니면, 달걀 1~2개, 스팸(선택), 간장, 설탕, 치킨스톡, 후추

2. 조리 순서
   1) 면 삶기: 링귀니를 소금 없이 끓는 물에 삶습니다. (국물을 안 드시니 면 자체에 간이 살짝 배게 면수를 조금 남기세요.)

   2) 스팸 볶기: 팬에 채 썬 스팸을 노릇하게 볶아 기름과 풍미를 뺍니다.

스팸 볶기

   3)양념: 팬에 면과 면수 반 컵, 간장 1, 설탕 0.5, 치킨스톡 0.3을 넣고 졸이듯 볶습니다.

면과 면수(반컵) 넣기

설탕 0.5, 간장 1, 치킨스톡 0.3 넣고 졸이기

   4)계란 코팅: 불을 끄고 풀어둔 계란물을 부어 잔열로 빠르게 버무립니다. (참기름 대신 후추를 듬뿍 뿌려 마무리하세요.)

졸여져서 물기가 거의 없어지면 🔥 끄기

풀어둔 계란 물 넣고 빠르게 버무리기

👉 만드는 내내 비주얼이 너무 별로라서 계속 걱정함.

그릇에 담기

후추 많이 뿌리기

👉 그릇에 담아도 걱정스러운 비주얼이었지만 맛은 의외로 담백하고 괜찮았음. 되게 맛있지는 않지만 무난한 맛.